「がぶ」は、武蔵小山駅近くにある洋食店で、特にローストビーフ丼「がぶ丼」が評判を呼んでいる人気店です。 店舗は西口通りに移転し、シックで温かみのある雰囲気を持つお店で、清潔感が際立ちます。 カウンター席5席とテーブル席4卓（8席）が設けられており、アットホームな雰囲気が魅力です。 「がぶ丼」はローストビーフの旨味と胡椒のスパイスが絶妙に組み合わさり、 一口サイズのローストビーフが花びらのように盛り付けられ、その中央に胡椒が散らされています。 シンプルな味付けで、やわらかな食感と噛むほどの旨味を楽しむことができます。 上には千切りキャベツが敷かれ、甘いタレがかかって食欲を増進させます。 バランスの良い「がぶ丼」は、見た目にも美しく、味も一貫して美味しいと評価されています。 また、ハンバーグステーキも人気メニューで、非常に柔らかく、ナイフは不要なほどです。 塩味と酸味は控えめで、付け合わせの極細麺のナポリタンも美味しいと絶賛されています。 ごはんの炊き上がりは好みの硬さと量で、お味噌汁も優しい味わいという、 絶妙なバランスの一品です。 「がぶ」は見た目から美味しさが伝わり、シンプルながらも素材の味を活かした洋食メニューが楽しめるお店。 お客さんはその満足げな様子から、再訪を楽しみにしています。 ローストビーフやハンバーグ、ナポリタン、ごはんなど、 多彩な洋食メニューが楽しめる「がぶ」は、武蔵小山エリアで食事を楽しむ際の一押しのスポットです。

2017年9月26日 (平成29年)

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